Restaurantleitung (m/w/d)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels

Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.

39+ aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im routinierten Budget Hotel, möchtest lieber in den Serviced Apartments Gastgeber*in auf Langzeit sein oder in der gehobenen Hotellerie glänzen? Dann sind wir die richtige Partnerin für Dich.

Das Palais 26 im Zentrum von Villach hat 61 Zimmer, das Restaurant "Charles", eine Bar mit Außenbereich und 2 Tagungsräume. Das Haus wird von uns im März übernommen und  dieses Jahr renoviert.

Du bist bei uns richtig, wenn Du Lust auf ein Hotel Pre-Opening hast, dem typischen Hotelarbeitsalltag entfliehen möchtest oder Dich selbst durch unerwartete Erfahrungen fordern möchtest.

Komm zu uns! Wir suchen eine alles-überschauende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit.

Damit bewerben wir uns bei Dir

Unsere Basics:

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
• Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Schulungen intern & extern
• Jährliche Feedbackgespräche
• internationale Karrierechancen
• Entlohnung mit abgeschlossener Lehre laut Kollektivvertrag:
  • brutto € 4.000,00/ Monat (40 Stunden/ Woche)
  • Überzahlung je nach Qualifizierung und Erfahrung

Unsere Extras:

• vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten GSH Gruppe
• unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• +13. und +14. Monatsgehalt

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

Das sind Deine Aufgaben bei uns

• Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du ein perfektes Erlebnis im "Charles" für eure Gäste sicher
• Du kümmerst Dich um Waren-, und Qualitätsmanagement
• Zusammen mit dem Küchenteam erstellst Du leckere Menüs, Specials und andere Angebote
• Der Dienstplan ist Dein Projekt und Du setzt alles daran, ihn dynamisch und vorrauschauend zu planen, damit Dein Team eine gute Work-Life Balance hat
• Du hast das Budget im Griff und sogst dafür, dass das Restaurant effizient arbeitet

Damit begeisterst Du uns

• Du sprichst Deutsch und Englisch und beherrschst sogar noch mehr Sprachen
• Bei Dir steht der Mensch im Vordergrund, Du kommunizierst auf Augenhöhe und stehst für Fragen jederzeit zur Verfügung
• Du bist ein Upsell Profi und Dein Team möchte so gut sein wie Du
• Als Fachexperte möchtest Du dein Wissen gerne weitergeben und Dein Team trainieren
• Es ist viel los und Dein Team benötigt Unterstützung? Du legst deine Kalkulation erst mal zur Seite und packst mit an