Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels

Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.

39 aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im routinierten Budget Hotel, möchtest lieber in den Serviced Apartments Gastgeber*in auf Langzeit sein oder in der gehobenen Hotellerie glänzen? Dann sind wir die richtige Partnerin für Dich.

Unsere Franchise Marke Holi­day Inn eine der vertrauenswürdigsten Upper-Midscale Marken der Welt. Zusammen mit den Holiday Inn Express Häusern gibt es derzeit mehr als 4100 Hotels weltweit.

In zentraler Lage gelegen, ist das Holiday Inn Mannheim City Hauptbahnhof ein Hotel mit 150 modern und stylisch gestalteten Zimmern, einem Restaurant, sowie einem Bar- und Frühstücksbereich.

Komm zu uns! Raphael Brighina und sein Team wollen Dir ihre Liebe zur Gastronomie näherbringen, mit der Ausbildung Köchin/ Koch (m/w/d).

Damit bewerben wir uns bei Dir

Unsere Essentials:

• Vielseitigkeit | spannendes Umfeld 
• Schulungen ab dem 1. Lehrjahr mit wechselnden Themen
• Crosstrainings ab dem 2. Lehrjahr
• Interne Azubimeetings zum Austausch
• Wunsch-Dienstplangestaltung nach Möglichkeit
• persönliches Arbeitszeitkonto 
• Uniform-Bereitstellung
• Personalverpflegung

Unsere Extras:

• gemeinsame Ausflüge
• Zuschuss betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten GSH Gruppe
• unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• qualitrain-Sportprogramm
• Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen dir deinen individuellen Vorteil ermöglichen!

Das sind Deine Aufgaben bei uns

• Du unterstützt das Küchenteam bei der Zubereitung und Bearbeitung unterschiedlicher Lebensmittel
• Dabei lernst Du viel über Lebensmittel, wusstest Du zum Beispiel, dass die Tomate eine Frucht ist und kein Gemüse?
• Hygiene ist in der Küche besonders wichtig und Du wirst lernen, welche Prozesse es dafür gibt
• Warenwirtschaft und Angebotserstellung helfen Dir, Deine Gerichte Deinen Gästen zu angemessenen Preisen anzubieten
• Du übst Speisekarten und Menüs so innovativ zu schreiben, dass Deine Gäste begeistert sind und gerne wiederkommen
• Du darfst auch mal vor die Kulissen und im Grundsatz lernen, wie Dein zubereitetes Gericht zum Gast kommt

Damit begeisterst Du uns

• Du möchtest in einem Team arbeiten 
• Du bist bereit für die Arbeit im abwechslungsreichen Schichtdienst und suchst nicht nach einem Bürojob
• Du interessierst Dich für Lebensmittel und deren Verarbeitung
• Du bist kreativ und willst lernen, wie man Lebensmittel gut in Szene setzen kann
• Du möchtest ein/e Gastgeber/in sein
• Du willst gemeinsam etwas Bewegen | Teil des Ganzen sein